Версия для слабовидящих
«Мы сознательно сделали площадку максимально прикладной. Предпринимателям важно не только обсуждать идеи, но и видеть реальные модели и инструменты. Самое ценное — когда разговор переходит в сотрудничество», — подчеркнула Председатель Пермской «ОПОРЫ РОССИИ» Ирина Южанинова.
Министр агропромышленного комплекса Пермского края Анна Быкова отметила значимость развития малых форм хозяйствования, легализации и кооперации, подчеркнув, что системный подход позволяет предпринимателям получать доступ к мерам поддержки и создавать устойчивую бизнес-модель.
В практической части сессии выступили члены Пермской «ОПОРЫ РОССИИ» и региональные предприниматели. Собственник розничной сети магазинов Cleverfish Ольга Новоселова назвала ключевой барьер для малых производителей: спрос на фермерскую продукцию в рознице есть, однако зачастую отсутствует корректное оформление документов. При этом ритейл готов работать с локальными поставщиками при соблюдении требований.
Затем владелец компании «Технологии ландшафта» Денис Жуланов рассказал о требованиях проектного рынка озеленения к качеству и срокам поставок, подчеркнув, что для выхода на такие рынки необходимы системность и ответственность. В свою очередь владелица салона цветов «ПИОН» Ирина Дылдина отметила растущий интерес покупателей к локальной продукции и объяснила, почему ритейл все чаще задумывается о собственном выращивании как способе контроля качества и дополнительной маржинальности.
Завершая практическую часть, собственник и основатель компании «Мясной от фермера» Людмила Юнусова обозначила для участников возможное направление развития своего бизнеса — запуск собственного животноводства как инструмент финансовой устойчивости и контроля себестоимости. По словам спикера, переход к собственному производству может позволить компании управлять маржой и снизить зависимость от внешних поставщиков.
Во второй части сессии сити-фермер Екатерина Каргина и директор компании «Сыроваров» Дарья Лихачева поделились опытом работы с магазинами и сегментом HoReCa. Спикеры подчеркнули, что устойчивый рост строится на регулярных поставках, корректных документах и стабильном качестве продукции. Директор по развитию компании «Гринетика» Эдуард Никитин дополнил обсуждение акцентом на технологичность и сервисный подход, отметив, что современный агробизнес все чаще работает в проектной логике — с индивидуальными решениями и сопровождением.
Сессия продемонстрировала высокий запрос предпринимателей на практические решения и подтвердила, что кооперация между производителями, ритейлом и сервисными компаниями становится важным фактором развития малого АПК в регионе.
